BOGOpedia Vol. 1
BOGOpedia, reúne antecedentes de la Bogotá del siglo XIX y algunas de las preparaciones que dos siglos después, se niegan a desaparecer de sus cocinas.
Autores:
- Manuela Alejandra Duitama Piñeros
- Luis Ernesto Martínez Velandia
Zona gastronómica de la Zona T
La Zona T, que abarca las carreras 11 a 15 y las calles 82 a 85 en el norte de Bogotá, es uno de los lugares preferidos por los bogotanos y los turistas para divertirse y disfrutar de la vida nocturna de la ciudad. Si buscas una experiencia gastronómica más contemporánea, no puedes dejar de visitar este sector capitalino, reconocido por sus sofisticados restaurantes y bares animados. Aquí encontrarás una amplia variedad de opciones culinarias: desde sushi, comida italiana y hasta cocina fusión colombiana y latinoamericana.