Lors de votre visite à Bogota, vous devez absolument visiter la zone gastronomique d'Usaquen. Construite entre de belles rues qui préservent l'architecture coloniale et contemporaine de Bogota, la Plaza de Usaquén et ses environs est un espace où vous pourrez apprécier les saveurs du monde.
La zone gastronomique d'Usaquén appartient à la localité du même nom et se situe entre les Calles 114 et 121 et les Carreras Quinta et Séptima ; elle propose une offre culturelle et de restauration variée, idéale pour satisfaire les envies des visiteurs de Bogota en milieu d'après-midi et en soirée.
Jusqu'en 1954, Usaquén était un village voisine de Bogota, mais cette année-là, la ville est devenue un "Distrito Especial" et les villages voisines y ont été annexées. Néanmoins, dans la zone gastronomique d'Usaquén, on trouve encore quelques maisons traditionnelles, caractérisées par un seul étage et une cour pavée, dans lesquelles se trouvent désormais de petits restaurants et cafés.
Dans la zone gastronomique d'Usaquén, vous pourrez également apprécier les rues étroites et la plus grande demeure de l'histoire coloniale de Bogota : Hacienda Santa Bárbara, aujourd'hui convertie en un centre commercial exclusif avec une variété de marques pour le shopping.
Parmi l'offre variée de la zone gastronomique, vous trouverez de nombreux restaurants et des menus absolument diversifiés ; parmi les options proposées, vous pourrez goûter aux saveurs typiques de la gastronomie colombienne ou aux saveurs méditerranéennes, italiennes, françaises et espagnoles.
Laissez-vous séduire par les options latino-américaines, la richesse de la gastronomie péruvienne, le barbecue argentin, l'exotisme de la cuisine mexicaine et, si vous préférez, trouvez la variété dans les restaurants orientaux et asiatiques ou les propositions innovantes des restaurants végétariens et de cuisine moléculaire. Si vous souhaitez simplement passer un après-midi ensoleillé à écouter de la bonne musique ou à regarder un match, vous pouvez également vous rendre dans les différents bars et pubs. La zone gastronomique d'Usaquén a de quoi satisfaire toutes les préférences, tous les âges et tous les budgets.
La zone gastronomique d'Usaquén et ses magnifiques environs offrent des établissements accueillants où vous pourrez déguster un bon café colombien, et autour de sa place principale, vous trouverez un large éventail de sucreries typiques de Bogota, dont les classiques oblea con arequipe (galette avec confiture de lait) ou dulce de brevas (sucrerie à base de figues). Si vous suivez un régime alimentaire ou si vous avez un régime spécial, il existe également des restaurants où vous pourrez goûter des gâteaux faits avec de la farine sans gluten et des conserves sans sucre.
Les dimanches et jours fériés, la zone se transforme en marché artisanal de Bogota. Il s'agit d'un lieu en plein air où vous trouverez de tout, des antiquités nationales et importées aux objets de designers colombiens, en passant par les tissus et autres curiosités. Vous y trouverez également une grande variété de desserts et de snacks typiques du pays et de la ville... Tout est conçu pour satisfaire votre palais !
Tout près de la zone gastronomique d'Usaquén se trouve le traditionnel Centro Comercial Unicentro, où vous pourrez vous promener pour profiter de ce lieu et terminer la journée par un après-midi de shopping amusant à Bogota.
