Usaquén

Huellas & Café abrió sus puertas en marzo de 2024 como un café de especialidad, en donde no solo nos apasiona el café de la más alta calidad, sino también las mascotas, por eso diseñamos un espacio y ambiente acogedor, único y perfecto, para disfrutar de la mejor y deliciosa taza de café acompañada de algo más, mientras se pasa tiempo con la mejor compañía.

Niebla colombian specialty coffee es un espacio dedicado a ofrecer experiencias sensoriales a través de cafés de alta calidad y origen trazable. Ubicado en Bogotá, su propuesta se enfoca en resaltar el perfil único de cada café, contando las historias detrás de los productores y las regiones de Colombia. En su ambiente moderno y acogedor, los visitantes pueden disfrutar de diferentes métodos de preparación que realzan las características de sabor, acidez y cuerpo de cada grano. 

En Primo Ceviche somos puro sabor caribe, donde puedes disfrutar del mejor ceviche de la región caribe, sintiéndote a la orilla del mar. Tenemos 6 tipos de ceviches, donde combinamos los sabores locales para lograr una experiencia única en el paladar.

Nos enfocamos en brindar la mejor experiencia con diferentes tipos de cafés de Colombia tipo exportación, preparado en métodos de preparación y expreso, acompañado por pastelería de autor con producto local, nuestra cocina salada va acompañada de diferentes bebidas frías y calientes que mejoran nuestra oferta gastronómica, ofreciendo al comensal un recorrido por diferentes lugares de Colombia a través de nuestros platos y cafés.

Un café con gratas notas aromáticas dulces y afrutadas que recuerdan el caramelo y a un suave chocolate oscuro. Sobresale su acidez frutal, su cuerpo cremoso y armonioso balance. Descubre las inagotables posibilidades de este café gracias a los diferentes métodos de filtrado que ofrece el lugar: desde una prensa francesa, pasando por una jarra chemex, hasta un cono de goteo ¡Pero eso no es todo!

Disfruta de la mejor lechona tolimense en Bogotá, al igual que los auténticos tamales, en un restaurante que tiene más de 35 años de experiencia. El típico sabor del Tolima grande de Colombia, que puedes difrutar en familia y amigos.

Pasaje Gastronómico Carnaby se encuentra ubicado en el norte de Bogotá. En  su interior esconde un diseño recreando a la calle más famosa de Londres, Carnaby Street. Arquitectónicamente es un espacio donde la luz natural fluye y los colores se mezclan con un ambiente acogedor. Son más de 12 experiencias gastronómicas y una variedad culinaria asombrosa; desde comida peruana hasta comida rápida, pasando por paella, parrilla, pollo, pizza, comida italiana, hamburguesas e incluso una experiencia de café colombiano y cocteles de autor.

En la boutique experiencial de café NiSSo, los amantes del café tienen la oportunidad de sumergirse en un mundo de especialidad y autenticidad. Aquí, se invita a los visitantes a explorar y preparar su propio café, experimentando con diversas variedades y métodos de elaboración. Con una pasión desbordante por el café, NiSSo se esfuerza por brindar a sus 'coffeelovers' momentos excepcionales. Desde catas de café, vino y postres hasta cenas clandestinas en colaboración con aliados y eventos culturales y musicales.

¡Conoce Sapiens, donde la exclusividad y los sabores excepcionales se encuentran! Este restaurante es único, diseñado exclusivamente para ocho comensales. Ofrece el menú degustación ""Reflections"", una explosión de umami y sabores concentrados que incluyen carnes, pescados, mariscos y opciones veganas, creando así una experiencia gastronómica de alta cocina que deleita los sentidos. Además, su ambientación y menaje están comprometidos con la responsabilidad social.

Frenessi, abierto hace dos años y con 16 puestos, rompe esquemas y se posiciona como un referente en el continente. Ofrece una experiencia gastronómica única y completamente tecnológica que te dejará fascinado. Es uno de los restaurantes del grupo Seratta en Bogotá.