Ana Luisa Postres
La repostería Ana Luisa Postres se localiza en la Plaza de Mercado La Concordia en Bogotá. En este lugar se preparan postres frescos y tradicionales provenientes de diferentes regiones de Colombia. Asimismo, su menú ofrece delicias como: brevas con arequipe, natilla con mora y mini obleas, entre otros.
Doña Ofelia
El restaurante Doña Ofelia se sitúa en la Plaza de Mercado La Concordia, ubicada en el Centro Histórico de Bogotá. Ofrece un ambiente acogedor y familiar. Su carta brinda un menú para degustar comida típica colombiana, además de recetas de autor como costillitas de cerdo preparadas con especias, salsas de la casa y dulces de maracuyá o tamarindo.
La Cocina de Nicolasa
El restaurante La Cocina de Nicolasa se ubica en la Plaza de Mercado La Concordia, en la localidad de La Candelaria, epicentro histórico de Bogotá. Ofrece un menú variado en el que se exaltan las tradiciones gastronómicas típicas de diferentes regiones de Colombia.
Recetas de la Abuela
El restaurante Recetas de la Abuela se ubica en la emblemática Plaza de Mercado La Concordia. Ha conservado, de generación en generación, las recetas de la cocina casera tradicional colombiana. El restaurante ha sido reconocido por el festival gastronómico Sabor Candelaria como: ‘mejor restaurante de cocina colombiana’ y por el festival Sabores Gastrofest como: ‘mejor gastronomía’ en la categoría plaza de mercado.
Sabor Colombia
El restaurante Sabor Colombia se sitúa en la Plaza de Mercado La Concordia. Fue fundado en 1993 y ofrece un menú variado e inspirado en platos tradicionales colombianos. Además, con la receta del auténtico ajiaco santafereño, fue ganador del tradicional concurso Días de Ajiaco Santafereño en su séptima versión.
Rico Marisco
Rico Marisco es un restaurante que se ubica en la Plaza de Mercado Samper Mendoza, en la localidad Los Mártires. Se destaca por preparar recetas típicas de la región del Caribe y el Pacífico colombiano; su especialidad es la cazuela de mariscos.